قیمت ماهی روز جنوب

قیمت ماهی روز جنوب در شهر ها و بندر ها با توجه به فصل متفاوت است. ماهی گیری در جنوب به صورت فصلی است و در بعضی ماهی ها را در فصل های مخصوص می توانند صید کنند. این موضوع باعث می شود که بعضی از ماهی ها در طول سال با نوسان رو به رو بشوند.

زمانی که صید یک ماهی در فصل خاصی کم بشود قیمت آن افزایش می یاد. به اصطلاح دست پنهان بازار قیمت ها را تعیین می کند. عرضه زیاد شود قیمت آن کم می شود. عرضه کم شود قیمت افزایش می یاد. باید عوامل تعیین کننده عرضه و تقاضا را مشخص کرد تا بتوان دلایل نوسانات روزانه ماهی مشخص شود.

اولین دلیل، میزان صید است. دومین دلیل نوسان قیمت تقاضا است. ما در دوره کرونا شاهد بودیم که به دلیل کاهش میزان صادرات قیمت‌ماهی به شدت افت کرد. علت آن این بود که افرادی که ماهی جنوب را صادر می کردند توان این کار به خاطر بسته بودن مرزها را نداشتن. این موضوع باعث عرضه هر چه بیشتر این ماهی در بازار شد.

عامل سوم از مهم ترین عامل های نوسان قیمت، قیمت کالاهای جانشین این ماهی های هم هست. ماهی های منجمد، ماهی قزل آلا و دیگر ماهی های پرورشی تعیین کننده قیمت‌ماهی دریا هستند. در ادامه به بررسی قیمت ماهی های پرورشی می پردازیم.