ماهي تن

ماهی تن حیوانات وحشی است ، اما بسیاری از مردم آنها را به عنوان غذا درک می کنند. استفاده از “ماهی تن” مختصر می تواند گیج کننده باشد ، زیرا تمایل دارد کل خانواده ای از گونه ها را پوشش دهد ، از ناوچه نسبتاً کوچک و گسترده ، تا ساقه آبی با شکوه و محاصره شده. بنابراین من یک راهنمای سریع برای انواع ماهی تن که خلیج فارس و دریای عمان با آن روبرو خواهیم شد تهیه کرده ام.

این هدف به منظور تشویق شما به خوردن آنها نیست بلکه به منظور افزایش آگاهی از آنچه در حال سرو است ، انجام می شود. اگر قصد دارید ماهی تن را با مسئولیت پذیری بخورید ، در اینجا مواردی وجود دارد که باید درباره آنها فکر کنید.

ماهی هوور نسبتاً کوچک ، و فراوانترین و پر ماهی ترین گونه ماهی تن است. طول این ماهی می تواند تا یک متر باشد، اما هنگام سرو شدن به ندرت قابل تشخیص است. بیش از 70٪ از بازار کنسرو ماهی تن آمریکا را تشکیل می دهد. (که اغلب به آن نور تکه گفته می شود). تکه های تون و پوسته در آب نمک یا روغن ، روی ساندویچ ، سیب زمینی پخته یا پیتزا؟

این یک گونه بسیار فراوان است ، اما هنوز هم در مورد نحوه صید آن موضوعات وجود دارد. به طور خاص ، روش های ماهیگیری به گونه های دیگر به طور بی رویه آسیب می رسانند ، که در پایان به عنوان شکار غیرضروری است.

متأسفانه ، بسیاری از گونه های صید شده و کشته شده توسط صید های جانبی در معرض خطر هستند. از جمله چندین گونه ماهی تن اقیانوس باز و لاک پشت های دریایی . و هنگامی که شما برای پر کردن این قوطی های کوچک ، مقیاس عملیات ماهیگیری را در نظر بگیرید ، این باعث می شود که خسارات جانبی زیادی از جمله ده ها میلیون ماهی تن در هر سال به شما اضافه شود.