کیفیت ماهی شهرکرد ‏برای صادرات به چه صورت است؟

کیفیت ماهی پرورشی وابسته به آبی است که ماهی در آن پرورش پیدا می کند. شهرکرد به دلیل شرایط جغرافیایی و آب و هوایی که دارد کیفیت بالایی دارد. چهارمحال بختیاری در طول زمستان برف خیز است و در تابستان این برف ها آب می شود.

این آب برف دما پایین دارد و باعث می شود ماهی قزل آلا که سرد آبی است کیفیت بالایی داشته باشد. از طرفی در این استان تعداد پرورش ماهی های زیادی وجود دارد. همین موضوع باعث شده است که مردم اطلاعات و تجربه های خودشان را با هم به اشتراک بگذارند. دلیل دیگر باعث می شود که کیفیت ماهی این منطقه بسیار بالا باشد.

بازار ماهی شهر عجمان امارت ‏

قدمت این بازار ماهی بیش از چهار دهه است. با وجود این همه سال ، بازار جذابیت خود را از دست نداده است. مردم برای تهیه غذاهای دریایی تازه به این بازار در عجمان سرازیر می شوند. این بازار همچنین تنها با یک ساعت رانندگی با دبی فاصله دارد. بازار ماهی در زمان حراج کاملاً زنده است. مشتریانی را می بینید که با فروشندگان ماهی در غرفه ها معامله می کنند تا قیمت مناسب را بدست آورند.

بازدید کنندگان از انواع غذاهای دریایی تازه موجود در بازار تعجب می کنند. هر روز ماهیگیران صید تازه ای از خلیج فارس را انجام می دهند. در کنار غذاهای دریایی محلی ، از عمان و هند نیز تنوع زیادی پیدا خواهید کرد. انواع مختلف میگو ، ماهی ، ماهی مرکب و انواع دیگر غذاهای دریایی را می توانید تهیه کنید. شری ، جش ، همور و شاه ماهی از اقلام محبوب این بازار هستند.

یکی از ماهی های پر طرفدار در این بازار ماهی سالمون ایران است که توسط واسطه های پاکستانی به فروش می رسد.