انواع ماهی بدون تیغ

انواع ماهی بدون تیغ

آیا شما هم یکی از مصرف کنندگان ماهی هستید که به دنبال ماهی بدون تیغ هستید. انواع ماهی بدون تیغ وجود دارد. در واقع ماهی بدون تیغ وجود ندارد بلکه ماهی هایی وجود دارد که نسبت به دیگر ماهی ها تیغ کمتری داشته باشند. ما در این مقاله انواع ماهی بدون تیغ ها را معرفی می کنید.

انواع ماهی بدون تیغ در ایران

ماهی های محدودی هستند که این ویژگی را دارند. ماهی شیر، ماهی قزل آلای سالمون، میش ماهی، ماهی حلوا و … از انواع ماهی هستند که میزان تیغ  آن ها پس از در آوردن تیغه بسیار کم است.  ماهی های جنوب نسبت به ماهی شمال از تیغ کمتری برخوردار هستند. به همین دلیل در بین ماهی های بدون تیغ معروف اسمی از ماهی های شمال نیست.

ماهی شیر

ماهی شیر ماهی است که دارای گوشت نرم و بدون تیغ است. یکی دیگر از ویژگی های این ماهی این است که این ماهی از بو نمی دهد. این باعث شده که افرادی که علاقه ای به ماهی ندارند این ماهی را برای خوراک خود انتخاب کنند.

این ماهی دارای چربی غیر اشباع است. با این وجود این ماهی از چربی بسیار کمی برخوردار است و این ویژگی دیگر است که این ماهی را از دیگر ماهی نزد مصرف کنندگان متمایز می کند.

این ماهی به خاطر مزایایی که دارد بسیار نزد مردم جنوب محبوب است. این عوامل باعث شده است که این ماهی به یکی از ماهی های محبوب ایران تبدیل شود.

ماهی قزل آلا سالمون

ماهی سالمون هم یکی دیگر از انواع ماهی بدون تیغ است. این ماهی به خاطر غذایی که می خورد گوشت نارنجی دارد. این ماهی به همان اندازه ماهی قزل آلا تیغ دارد اما به خاطر این که ماهی سالمون را در اندازه بزرگ به فروش می رسانند تیغ های آن کاملا قابل مشاهده است. این باعث می شود که راحت تر تیغ های آن خارج شود و در بین مردم محبوب تر شوند.

ماهی شوریده

این ماهی هم یکی دیگر از انواع ماهی بدون تیغ است. این ماهی دارای گوشت نرم و سفید است. گوشت لطیف این ماهی باعث شده است که به سادگی تیغ های این ماهی خارج شود.

خرید اینترنتی ماهی سفید در ایران

ماهی سفید همانطور که می دانید در گونه های مختلفی وجود دارد که قیمت هر کدام در بازار کشور متفاوت می باشد و گرانترین ماهی سفید، ماهی دریایی می باشد. اگر به دنبال خرید اینترنتی انواع ماهی سفید می باشید می توانید از طریق سایت بازرگانی حقیقی اقدام نمایید. برای خرید انواع ماهی سفید باید با راه های ارتباطی زیر در تماس باشید.

خرید از سایت بازرگانی حقیقی به صورت اینترنتی بوده و انواع ماهی و میگو را به صورت عمده و جزئی خرید و فروش می کند. برای کسب اطلاعات بیش تر با شماره زیر در تماس باشید.

شما می توانید برای مطالعه دیگر مقاله های ما اینجا کلیک کنید.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره همراه09134469940
شماره واتزاپ و تلگرام09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHi_company
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com
انواع ماهی بدون تیغ

ماهی معروف جنوب

قیمت روز ماهی جنوب

متاسفانه تحقیقات کامل و جامعی از ماهی معروف جنوب انجام نشده است. اما به منظور سهولت در انتخاب های خوب، EWS یک راهنمای تصویری مفید درباره ماهی معروف جنوب منتشر کرده است. این راهنمای تصویری جزئیات خوبی را شرح می دهد.

ما موارد خوب را لیست کرده ایم. متاسفانه ماهی های جنوب دارای آلایندگی هستند. به همین دلیل ما لیست ماهی معروف جنوب را بر همین اصل تقسیم بندی کرده ایم. هر چه این ماهی ها بزرگ تر می شود بیشتر در معرض مواد آلاینده قرار می گیرند. به همین دلیل بهتر هنگام انتخاب ماهی به این نکته نیز توجه کنید.

ماهی معروف جنوب

ماهی معروف جنوب عبارتند از: ماهی شیر، ساردین، شوریده، ماهی شورت، ماهی قباد، هامور، هامور، هوور(تن)‏، ماهی کفشک، ماهی باراکودا، ماهی سکن، بیاح و ماهی حلوا است.

ماهی شیر

یکی از ماهی معروف جنوب ماهی شیر است. این ماهی دارای گوشت نرم و خوشمزه است که باعث محبوبیت این ماهی در بین مصرف کنندگان شده است. این ماهی همچنین میزان تیغ خیلی کمی دارد و زمانی که تیره کمر آن جدا شود تیغی دیگر ندارد. از دیگر ویژگی های این ماهی ضایعات آن است. این ماهی نسبت به دیگر ماهی ها ضایعات خیلی کمتری دارد. به همین دلیل این ماهی مقرون به مصرفه است.

شوریده

این ماهی یکی از ماهی معروف جنوب است که نظر 35 درصد از مصرف کنندگان خودشان را جلب کرده است. این ماهی دارای خواص بیسار زیادی است. گوشت این ماهی پس از مصرف شل می شود و این در حالی است که قبل از پخت دارای گوشت سفتی است.

این ماهی دارای چربی بسیار زیادی است. اما این چربی این ماهی بسیار سبک بوده و به اصطلاح غیر اشباع است. چربی این ماهی آسیبی به بدن انسان وارد نمی کند.

ماهی شورت

این ماهی با وجود اندازه که دارد اما دارای امگا 3 بسیار زیادی است. این ماهی در محیط های و آب ها شنا زندگی می کند. همچنین این ماهی از ماهی و دیگر موجودات گوشتی تغذیه می کند. این ماهی را در دریای عمان و شرق خلیج فارس می توان پیدا کرد.

ماهی قباد

این ماهی با شکل ظاهری دوکی شکل خود یکی از ماهی های تن است. این ماهی بسیار شبیه ماهی شیر است. ماهی قباد از ماهی ساردین و دیگر ماهی های کوچک تغذیه می کند.

هامور

این ماهی دارای لکه های سیاه با پوست قهوه ای است. این ماهی در بین صخره های مرجانی زندگی می کند. اندازه این ماهی بین 45 سانت تا 150 سانتی متر است. گوشت بسیار خوشمزه ای دارد و صید این ماهی سخت است.

ماهی حلوا ‏

ماهی حلوا یا ماهی زبیده یکی از ماهی معروف جنوب است که در بین مردم عرب بسیار طرفدار دارد. این ماهی به دو صورت در بازار هست. ماهی حلوا سفید و ماهی حلوا سیاه. هر دو این ماهی های از نظر طعم بعد از پخت یکسان هستند.تفاوت این دو ماهی در میزان تیغی است که دارند. ماهی حلوا سیاه تیغ های بسیار ریزی دارد.

خرید اینترنتی ماهی سفید در ایران

ماهی سفید همانطور که می دانید در گونه های مختلفی وجود دارد که قیمت هر کدام در بازار کشور متفاوت می باشد و گرانترین ماهی سفید، ماهی دریایی می باشد. اگر به دنبال خرید اینترنتی انواع ماهی سفید می باشید می توانید از طریق سایت بازرگانی حقیقی اقدام نمایید. برای خرید انواع ماهی سفید باید با راه های ارتباطی زیر در تماس باشید.

خرید از سایت بازرگانی حقیقی به صورت اینترنتی بوده و انواع ماهی و میگو را به صورت عمده و جزئی خرید و فروش می کند. برای کسب اطلاعات بیش تر با شماره زیر در تماس باشید.

شما می توانید برای مطالعه دیگر مقاله های ما اینجا کلیک کنید.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره همراه09134469940
شماره واتزاپ و تلگرام09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHi_company
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com

بهترین ماهی خوراکی

انواع ماهی خوردنی

ماهی یک غذای سالم و پر پروتئینی است. انتخاب بهترین ماهی خوراکی یکی از انتخاب های شخصی است. خصوصاً به دلیل اسیدهای چرب امگا 3 که چربی های اساسی هستند که بدن ما به خودی خود تولید نمی کند بسیار مهم است.

اسیدهای چرب امگا 3 نقش اساسی در سلامت مغز و قلب دارند. ثابت شده است که امگا 3 باعث کاهش التهاب و کاهش خطر بیماری های قلبی می شود . آنها برای رشد قبل از تولد در نوزادان نیز مهم هستند.

انجمن قلب آمریکا (AHA) توصیه خوردن ماهی حداقل 2 بار در هفته، ماهی به خصوص چرب مانند ماهی آزاد، قزل آلای ، ماهی ساردین و ماهی تن آلباکور، که در امگا 3می باشد را توصیه می کند.

خطرات انتخاب غلط

برخی از خطرات مربوط به خوردن ماهی به طور منظم وجود دارد. آلاینده هایی مانند جیوه و بی فنیل های پلی کلر (PCB) از پسماندهای خانگی و صنعتی ما به آب زمین ، دریاچه و اقیانوس راه پیدا می کنند و سپس به ماهیانی که در آنجا زندگی می کنند ، راه پیدا می کنند.

آژانس حفاظت از محیط زیست (EPA) و FDA اند کخ صادر کننده دستورالعمل ترکیب برای زنان در سنین باروری، زنان باردار و شیرده، و کودکان است.

آنها به این گروه ها توصیه می کنند از ماهی هایی که سطح بالاتری از آلودگی جیوه دارند، که معمولاً شامل موارد زیر است:

  • کوسه
  • اره ماهی
  • شاه ماهی خال مخالی
  • ماهی کاشی

12 ماهی فوق زیر نه تنها به دلیل داشتن مشخصات عالی و تغذیه ای و ایمنی بلکه به دلیل سازگار بودن با محیط زیست، در لیست ” بهترین ماهی خوراکی” ما قرار گرفته اند. با مسئولیت پذیری صید یا پرورشی می شوند و بیش از حد صید نمی شوند.

7 بهترین ماهی خوراکی

ماهی قزل آلا

بحثی در مورد اینکه آیا ماهی قزل آلا وحشی یا ماهی پرورشی گزینه بهتری است وجود دارد. ماهی قزل آلا پرورشی به طور قابل توجهی ارزان تر است، اما ممکن است حاوی امگا 3 کمتری و ویتامین ها و مواد معدنی کمتری باشد، بسته به اینکه غنی شده باشد یا نه.

ماهی قزل آلا در کل گزینه مناسبی برای رژیم شما است. اما اگر بودجه شما اجازه می دهد، انواع وحشی را انتخاب کنید. این ماهی یکی از بهترین ماهی خوراکی است. بهتر است این ماهی را کبابی میل بفرمایید.

کاد

این ماهی گوشت سفیدی دارد. منبع خوبی از فسفر، نیاسین و ویتامین B12 است . یک قسمت پخته شده 3 اونسی حاوی 15 تا 20 گرم پروتئین است. بهترین راه پخت این ماهی سرخ کردن آن است.

شاه ماهی

شاه ماهی چربی شبیه ساردین دارد. ​​شاه ماهی مخصوصاً دودی خوبی دارد. ماهی دودی همراه با سدیم است، بنابراین آن را در حد متوسط ​​مصرف کنید.

ماهی خال مخالی

برخلاف ماهی سفید ، ماهی خال مخالی یک ماهی روغنی ، غنی از چربی های سالم است . ماهی خال مخالی ماهی پر جیوه است ، بنابراین گزینه های جیوه پایین آتلانتیک یا ماهی خال مخالی کوچکتر را انتخاب کنید

سوف

ماهی سفید دیگر ، سوف است. این ماهی دارای بافت متوسطی است و می تواند از اقیانوس یا آب شیرین باشد.

قزل آلای رنگین کمان

قزل آلای رنگین کمان پرورشی در واقع یک گزینه ایمن تر از وحشی است. زیرا با محافظت در برابر آلودگی ها پرورش می یابد. و ، طبق دیده بان غذاهای دریایی آکواریوم خلیج مونتری، این یکی از بهترین ماهی هایی است که می توانید از نظر تأثیر محیط زیست مصرف کنید.

ساردین

ماهی ساردین همچنین ماهی روغنی ، سرشار از ویتامین های زیادی است. یافتن نسخه کنسرو شده آسان است و در واقع مقوی تر است زیرا در حال مصرف کل ماهی از جمله استخوان و پوست هستید – نگران نباشید ، تقریباً حل شده اند.

خرید اینترنتی ماهی سفید در ایران

ماهی سفید همانطور که می دانید در گونه های مختلفی وجود دارد که قیمت هر کدام در بازار کشور متفاوت می باشد و گرانترین ماهی سفید، ماهی دریایی می باشد. اگر به دنبال خرید اینترنتی انواع ماهی سفید می باشید می توانید از طریق سایت بازرگانی حقیقی اقدام نمایید. برای خرید انواع ماهی سفید باید با راه های ارتباطی زیر در تماس باشید.

خرید از سایت بازرگانی حقیقی به صورت اینترنتی بوده و انواع ماهی و میگو را به صورت عمده و جزئی خرید و فروش می کند. برای کسب اطلاعات بیش تر با شماره زیر در تماس باشید.

شما می توانید برای مطالعه دیگر مقاله های ما اینجا کلیک کنید.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره همراه09134469940
شماره واتزاپ و تلگرام09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHi_company
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com

فروش ماهی تیلاپیلا

فروش ماهی تیلا پیلا

تیلاپیا ماهی است که با سهولت تهیه و نسبتاً ارزان است که بسیاری از مردم از خوردن آن لذت می برند. با این حال، برخی گزارش ها در مورد شیوه های پرورش ماهی تیلاپیا باعث نگرانی مردم در مورد ایمن بودن یا نبودن این ماهی شده است. به همین دلیل میزان فروش ماهی تیلاپیلا در بین مردم رو به کاهش است.

تیلاپیا ماهی بدون چربی و طعم ملایم است که تهیه آن آسان و نسبتاً ارزان است. در سال 2016 ، تیلاپیا در لیست گونه های غذاهای دریایی که مردم ایالات متحده به احتمال زیاد از آن استفاده می کنند قرار گرفت.

ماهی تیلاپیا بسیار سازگار است و حتی در آب بی کیفیت یا شرایط شلوغ نیز می تواند زنده بماند. آنها به سرعت رشد می کنند ، بنابراین یک انتخاب محبوب برای کشاورزی هستند. محبوب ترین گونه پرورشی بومی رود نیل در شمال شرقی آفریقا است.

نگرانی در مورد پرورش و فروش ماهی تیلاپیا چیست؟

مزارع تیلاپیا در سراسر جهان وجود دارد. ماهی تیلاپیلا آب سرد را تحمل نمی کند. بنابراین پرورش معمولاً در آب و هوای گرم انجام می شود. استانداردهای پرورش ماهی با توجه به کشور و مزرعه متفاوت است.

تیلاپیا ماهی بسیار قوی است که می تواند در شرایط مختلف زنده بماند. این در صورت فرار هر یک از ماهی ها می تواند مشکلاتی ایجاد کند، زیرا آنها می توانند به گونه ای مهاجم تبدیل شوند. در ایالات متحده، پرورش ماهی تیلاپیا برای جلوگیری از فرار ماهی در مخازن بسته انجام می شود.

افزایش تیلاپیا در شرایط تنگ می تواند منجر به بیماری و ازدحام بیش از حد شود. تیلاپیا جلبک می خورد اما می تواند با انواع غذاها زنده بماند. یک رژیم غذایی با کیفیت خوب و یک محیط تمیز و جادار باعث تولید ماهی سالم تری می شود. این مورد که تیلاپیلا جلبک می خورد به صورت تبلیغ منفی در بین مردم در حال گسترش است. این در حالی است که فروش ماهی تیلاپیلا می تواند قیمت ماهی را به شدت کاهش دهد.

اقیانوس حکیم طرح برچسب منابع ماهی با توجه به پایداری خود. این بقای طولانی مدت گونه ، سلامت آن ، آلودگی محیط زیست و تأثیر ماهیگیری در اکوسیستم گسترده را در نظر می گیرد.

خرید اینترنتی ماهی سفید در ایران

ماهی سفید همانطور که می دانید در گونه های مختلفی وجود دارد که قیمت هر کدام در بازار کشور متفاوت می باشد و گرانترین ماهی سفید، ماهی دریایی می باشد. اگر به دنبال خرید اینترنتی انواع ماهی سفید می باشید می توانید از طریق سایت بازرگانی حقیقی اقدام نمایید. برای خرید انواع ماهی سفید باید با راه های ارتباطی زیر در تماس باشید.

خرید از سایت بازرگانی حقیقی به صورت اینترنتی بوده و انواع ماهی و میگو را به صورت عمده و جزئی خرید و فروش می کند. برای کسب اطلاعات بیش تر با شماره زیر در تماس باشید.

شما می توانید برای مطالعه دیگر مقاله های ما اینجا کلیک کنید.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره همراه09134469940
شماره واتزاپ09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHi_company
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com

بازار فروش ماهی جنوب

ماهی قزل آلا قیمت

بازار فروش ماهی جنوب، با هفت دریا که منطقه را شامل می شود. ز جمله مدیترانه ، خلیج فارس ، خلیج عدن ، دریای سرخ ، دریای سیاه ، دریای خزر و دریای عرب ، خاورمیانه منابع غذایی ماهی و آبزیان زیادی دارد. با این حال ، کل تولید در منطقه تنها 2.17٪ از کل تولید در سراسر جهان است.

از سال 1961 ، تولید ماهی به تدریج با سرعت رشد 16 درصد افزایش یافته است. مصر با تولید 40٪ از کل تولید در خاورمیانه ، بزرگترین تولیدکننده ماهیگیری و پرورش آبزیان است. پس از آن جمهوری اسلامی ایران (21٪) ، ترکیه (19٪) ، یمن (6٪) و عمان (5٪) قرار دارند. کویت ، قطر ، سوریه ، لبنان و اردن کمترین تولیدکننده گان هستند.

مانند سایر نقاط جهان ، سهم آبزیان در کل تولید خاورمیانه رشد کرده است. این روند در خاورمیانه از بسیاری از نقاط دیگر جهان قوی تر است. در واقع ، در سال 2001 ، از مجموع 2.4 میلیون تن در خاورمیانه ، 78.6٪ مربوط به شیلات صید است.در حالی که فقط 21.4٪ مربوط به آبزی پروری است. در سال 2011 ، از مجموع 3/4 میلیون تن ، 56٪ مربوط به شیلات صید بوده در حالی که 44٪ از طریق پرورش آبزیان تأمین شده است.

عمده ترین تولیدکنندگان آبزی پروری در منطقه مصر ، عربستان سعودی و جمهوری اسلامی ایران هستند. در سال 2011 ، 72 درصد از کل تولیدات در مصر از آبزی پروری بوده است. در حالی که عربستان سعودی و جمهوری اسلامی ایران به ترتیب 41 درصد و 33 درصد از آبزی پروری تولید کرده اند. این تولیدات آبزی پروری عمدتا برای مصارف خانگی مورد استفاده قرار می گیرد.

از نظر گونه ای ، آب شیرین و گونه های دیادرومی 46٪ از گونه های ماهی تولید شده در خاورمیانه را تشکیل می دهند. این بیشتر به دلیل تولید آبزی پروری در مصر است. در سال 2011 ، تولید تیلاپیا نیل از مصر به 18٪ از کل تولیدات ماهیگیری و پرورش آبزیان در خاورمیانه با 610000 تن کمک کرد. جالب توجه است ، اگر مصر مورد توجه قرار نگیرد. گونه های کوچک دریایی مانند ساردین ، ​​آنچو و ماهی خال مخالی بالاترین گونه در خاورمیانه هستند.

بازار فروش ماهی جنوب

متاسفانه با این که ایران یکی از تولید کنندگان اصلی منطقه است.اما یازا فروش ماهی جنوب ارز آوری چندانی برای ایران ندارد. علت آن این است که معمولا ماهی های صید شده به صورت مستقیم و بدون هیچ گونه فراوری به کشورهای ترکیه، امارات و عمان ارسال شده.

این کشور ها ماهی هایی که صیادان ایرانی آن ها را صید کرده را فراوری کرده و به کشورهای اروپایی ارسال می کنند. به عنوان مثال ماهی قزل آلا پرورشی ایران با قیمت کیلویی نهایتا 3 دلار به ترکیه ارسال می شود. شرکت های بازرگانی این کشور این ماهی ها را خریداری کرده و با قیمت 10 دلار به دیگر کشورها ارسال می کند.

در بعضی از مواقع دیده شده است که حتی بسته بندی این ماهی ها در ایران انجام شده و به این کشورها ارسال می شود و شرکت های ترک و عرب حتی برند این بسته بندی ها را تغییر نمی دهند و به کشور ثالث ارسال می کنند.

خرید اینترنتی ماهی سفید در ایران

ماهی سفید همانطور که می دانید در گونه های مختلفی وجود دارد که قیمت هر کدام در بازار کشور متفاوت می باشد و گرانترین ماهی سفید، ماهی دریایی می باشد. اگر به دنبال خرید اینترنتی انواع ماهی سفید می باشید می توانید از طریق سایت بازرگانی حقیقی اقدام نمایید. برای خرید انواع ماهی سفید باید با راه های ارتباطی زیر در تماس باشید.

خرید از سایت بازرگانی حقیقی به صورت اینترنتی بوده و انواع ماهی و میگو را به صورت عمده و جزئی خرید و فروش می کند. برای کسب اطلاعات بیش تر با شماره زیر در تماس باشید.

شما می توانید برای مطالعه دیگر مقاله های ما اینجا کلیک کنید.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره مدیر عامل09134469940
شماره مدیر فروش09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHi_company
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com

فروش ماهی سالمون

صادرات سالمون به کویت

فروشگاه های اینترنتی و همچنین بسیاری از تأمین کنندگان و فروشگاه ها به افزایش فروش ماهی سالمون را گزارش داده اند. آن ها تقاضا بیش از حد و رشد فروش آنلاین را در دوران کرونا تجربه کرده اند.

“جای تعجب نیست که تجارت الکترونیکی بسیار خوب عمل می کند. برای محصولات ماهی قزل آلا و فروش ماهی سالمون نیز از  این  قاعده مستثنی نیست.

برخی از مشتریان ما به ما گزارش می دهند که فروش بیشتری از طریق تجارت الکترونیکی انجام می دهند. ما فقط یک سفارش بزرگ از یک سوپرمارکت تجارت الکترونیکی آلمان دریافت کرده ایم، که محصولات منحصر به فردی را سفارش گرفته است. به طور معمول در خارج از فصل اوج فروشگاه ها این مقادیر را نمی فروشند.

فروش ماهی سالمون دودی توزیع شده در 100 نوع طعم مختلف و دودی ماهی به فروش می رساند. سفارش تجارت الکترونیکی از آلمان بر روی 500 قطعه از حکاکی مخصوص ماهی قزل آلا است.

فروش ماهی سالمون در ایران

این ماهی به علت این که گوشت نارجی دارد و از نظر طعم کمی از قزل الا خوش طعم تر است بسیار مورد توجه مردم قرار گرفته است. مردم ایران یکی کمترین مصرف کنندگان ماهی در جهان هستند. در ایران اما اصفهان کمترین میزان مصرف ماهی را دارد. اصفهان با مصرف سالانه 10 کیلو ماهی در سال یکی از شهرهایی است که کمترین میزان مصرف را ثبت کرده است. این در حالی است که ژاپن مصرف سالانه از شخص 70 کیلوگرم است.

پرورش ماهی سالمون

پرورش ماهی در ایران یکی از صنعت هایی است که نسبت به دیگر صنعت ها پیشرفت سریعتری داشته است. یکی از دلایل پیشرفت این صنعت این است که ماهی قزل الا و ماهی سالمون در مناطق کویری در حال پرورش هست. این پرورش های باعث شده که در ابتدا قیمت ماهی نسبت به دیگر کشور ها بسیار پایین باشد. چون مردم ایران میزان مصرف بسیار پایینی نسبت به دیگر کشورها دارد. از طرف دیگر باعث جذابیت این صنعت برای صادرات شده است.

استان های اصفهان، یزد، کهکلویه و بویر احمد از جمله استان هایی هستند میزان پرورش ماهی در آن ها افزایش پیدا کرده است.

خرید اینترنتی ماهی سفید در ایران

ماهی سفید همانطور که می دانید در گونه های مختلفی وجود دارد که قیمت هر کدام در بازار کشور متفاوت می باشد و گرانترین ماهی سفید، ماهی دریایی می باشد. اگر به دنبال خرید اینترنتی انواع ماهی سفید می باشید می توانید از طریق سایت بازرگانی حقیقی اقدام نمایید. برای خرید انواع ماهی سفید باید با راه های ارتباطی زیر در تماس باشید.

خرید از سایت بازرگانی حقیقی به صورت اینترنتی بوده و انواع ماهی و میگو را به صورت عمده و جزئی خرید و فروش می کند. برای کسب اطلاعات بیش تر با شماره زیر در تماس باشید.

شما می توانید برای مطالعه دیگر مقاله های ما اینجا کلیک کنید.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره مدیر عامل09134469940
شماره مدیر فروش09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHi_company
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com

خرید اینترنتی ماهی سفید

خرید ماهی سفید تازه

ماهی سفید یکی از ماهی های دریای شمال است. خرید این ماهی به خاطر قیمتی که دارد نیاز به تجربه دارد. بهترین راه حل خرید این ماهی، خرید اینترنتی ماهی سفید است. خرید اینترنتی ماهی سفید دارای مزایای خاصی است. از این مزایا می توان به تازه بودن، مطمئن بودن، استفاده از مشاوره های متخصصان و … اشاره کرد.

معرفی ماهی سفید

ماهی سفید ، هر یک از چندین ماهی خوراکی نقره ای با ارزش (خانواده Salmonidae یا در بعضی از طبقه بندی ها Coregonidae است) که به طور کلی در دریاچه های سرد شمال اروپا ، آسیا و آمریکای شمالی ، اغلب در آب های عمیق یافت می شود. این ماهی را هم می توان در دریای خزر و جنوب ایران صید کرد. ماهی سفید در داشتن باله چربی (گوشتی) مانند قزل آلا معروف است اما دارای پوسته های بزرگتر، دندان های ضعیف و دهان های کوچکتر هستند. آنها لارو حشرات و سایر حیوانات کوچک را می خورند و در پاییز تخم ریزی می کنند.

شناسایی ماهی سفید

درست مثل مرغ یا گوشت قرمز، انواع مختلفی از ماهی وجود دارد. اگر تا به حال به فروشگاه رفته اید و صحبت نیروهای خدمات فروشکاه را در مورد ماهی سفید را شنیده اید، احتمالاً این فکر را برای شما ایجاد کرده است که ماهی سفید چیست؟

اصولاً، این فقط اصطلاحی برای گونه های خاصی از ماهی است که به آنها ماهی های گلدان پره ای می گویند. لیست کوتاه ماهی های سفید عبارتند از: پولاک ، کاد اقیانوس آرام ، هادوک ، کاد آتلانتیک ، هاک ، مینگر ، سفید ، و چند مورد دیگر.

ممکن است در سایت ما مشاهده کنید که ما علاوه بر ماهی سفید شمال از ماهی سفید جنوب نیز نام می بریم . شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که ماهی سفید شمال چیست و آیا با انواع دیگر ماهی سفید متفاوت است. پاسخ ساده این است که ماهی سفید شمال یکی از سالم ترین ماهی های سفید است. این ماده از طعم ملایم و در عین حال شیرین و گوشت سفت و چربی بیشتری برخوردار است. بهترین زمان برای این نوع ماهی با شله زیاد اوج زمستان است.

خرید اینترنتی ماهی سفید

خرید انیترنتی ماهی سفید باعث می شود شما با سرعت بالا تازه ترین ماهی به دست تان برسد. شرکت بازرگانی حقیقی می تواند این ماهی را برای شما به صورت بسته بندی وکیوم و عادی آماده کند.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره تلفن همراه :09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHi_company
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com

بسته بندی ماهی وکیوم اصلاح شده 2

بسته بندی ماهی دریا

این مقاله ادامه مقاله بسته بندی ماهی وکیوم 1 است. شما می توانید این مقاله را در قسمت وبلاگ پیدا و مطالعه بفرمایید. در مقاله قبل درباره مزایای بسته بندی ماهی را بیان کردیم. در این مقاله قصد داریم دیگر ویژگی های بسته بندی ماهی را بیان کنیم.

بسته بندی وکیوم در ایران بسیار رایج شد و شما می توانید این نوع بسته بندی را به صورت عادی در فروشگاه ها مشاهده کنید.

بسته بندی ماهی وکیوم اصلاح شده چه معایبی دارد؟

بسته بندی اتمسفر اصلاح شده نسبتاً گران است. در حال حاضر حدود دو برابر هزینه بسته بندی خلا است. تولید مداوم بسته های سفت و سخت خرید ماشین آلات بسته بندی گران قیمت و استفاده از فیلم گرمایشی با گرما را به همراه دارد.

بسته های اتمسفر اصلاح شده معمولاً دو یا سه برابر حجیم تر از انواع دیگر بسته ها هستند ، بنابراین حمل و ذخیره آنها هزینه بر است.

ممکن است دیواره های یک بسته هنگامی که فضای بسته حاوی مقدار زیادی دی اکسید کربن است که در بافت ماهی بسیار محلول است ، فرو بریزد. با حل شدن دی اکسید کربن ، خلا جزئی ایجاد می شود ، بسته ممکن است روی محصول فرو ریخته شود و در بعضی موارد محتویات آن خرد شود. با انتخاب صحیح مخلوط گاز می توان از این مشکل جلوگیری کرد.

در صورت استفاده بیش از حد از دی اکسید کربن ، ممکن است قطره ناخوشایند در داخل بسته ایجاد شود. با انتخاب مخلوط مناسب گاز و با قرار دادن یک پد کاغذی جاذب در زیر ماهی می توان مشکل را به حداقل رساند.

در صورت نادیده گرفتن حفاظت اضافی ذخیره سازی سرد ، ممکن است هرگونه افزایش عمر ذخیره که به بسته بندی اتمسفر اصلاح شده نسبت داده می شود از بین برود. در صورت حفظ مزایای کامل جو اصلاح شده ، بسته ها باید در طول توزیع در دمای 0 درجه سانتیگراد یا نزدیک آن نگهداری شوند.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره تلفن همراه :09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHI.ASLAN
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com

بسته بندی ماهی وکیوم اصلاح شده 3

بسته بندی ماهی دریا

این مقاله ادامه مقاله بسته بندی ماهی وکیوم اصلاح شده است. در مقالات قبل مزایا و معایب این نوع بسته بندی ماهی بیان شده است. ما در این مقاله قصد داریم ویژگی های دیگر این بسته بندی ماهی را بیان کنیم. شما برای مطالعه قسمت های قبلی این مقاله می توانید به سایت ما مراجعه و در قسمت وبلاگ این مقالات را پیدا و مطالعه کنید.

در بسته بندی ماهی وکیوم اصلاحی باید از کدام مخلوط گاز استفاده کرد؟

دی اکسید کربن باعث فساد باکتریایی ماهی می شود. اما مقدار بسیار زیادی از مخلوط می تواند باعث ریزش بسته ، چکه زیاد  در محصولاتی شود که بدون پخت و پز بیشتر خورده می شوند. به عنوان مثال گوشت خرچنگ قهوه ای ، طعم اسیدی ، شربت مانند می گیرد. اکسیژن می تواند از تغییر رنگ و سفید شدن که در غیر این صورت در برخی محصولات رخ می دهد ، جلوگیری کند. نیتروژن یک گاز بی اثر است که برای رقیق سازی مخلوط استفاده می شود. مخلوط های زیر توصیه می شود ، بر اساس نسبت فرض 3 قسمت مخلوط گاز به 1 قسمت ماهی از نظر حجم در بسته.

در مورد ماهی سفید ، اسکامپپی ، میگو و گوش ماهی مخلوطی از 40 درصد دی اکسید کربن ، 30 درصد ازت و 30 درصد اکسیژن بهترین نتیجه را می دهد. برای ماهی قزل آلا ، ماهی های چرب مانند شاه ماهی و ماهی خال مخالی و برای محصولات ماهی دودی ، مخلوطی از 60 درصد دی اکسید کربن و 40 درصد ازت توصیه می شود. ماهی قزل آلا دودی که در این مخلوط بسته بندی شده است ممکن است گاهی در هنگام ذخیره سازی تغییر رنگ سبز نشان دهد. میزان سبز شدن آن به قدرت دود بستگی دارد. در مواردی که احتمال سبز شدن وجود دارد ، باید از مخلوطی که برای ماهی سفید توصیه می شود استفاده شود.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره تلفن همراه :09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHI.ASLAN
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com

بسته بندی ماهی وکیوم اصلاح شده 5

بسته بندی ماهی دریا

این مقاله آخرین مقاله از سری مقاله های بسته بندی ماهی وکیوم اصلاح شده است. شما برای مطالعه قسمت های قبلی این مقاله می توانید به سایت ما مراجعه و در قسمت وبلاگ این مقالات را پیدا و مطالعه کنید.

کیفیت ماهی

فقط ماهی با بالاترین کیفیت باید برای بسته بندی ماهی  اتمسفر اصلاح شده استفاده شود تا بیشترین بهره را از هرگونه ماندگاری در طول عمر کسب کنید. بسته بندی ماهی در یک فضای اصلاح شده وسیله ای برای بازاریابی ماهی با کیفیت متوسط ​​یا بی کیفیت نیست.

ماهی سفید باید از کیفیتی معادل 1-4 روز در یخ برخوردار باشد ، و نباید از لکه ها و انگل های قابل مشاهده باشد. شاه ماهی و ماهی خال مخالی باید از کیفیتی معادل 1-3 روز در یخ برخوردار بوده و حداقل حاوی 8 درصد چربی باشند. فرآورده های ماهی دودی باید از ماهی با همان کیفیت بالا تهیه شود. ماهی قزل آلا و قزل آلا باید از کیفیتی معادل 1-3 روز در یخ برخوردار باشند.

بسته بندی ماهی وکیوم اصلاح شده

باید از زمان صید یا برداشت ماهی تا زمان بسته بندی آنها به صورت بهداشتی نگهداری و نگهداری شوند. ماهی و فیله کامل باید در یخ نگهداری شود و منتظر فرآوری باشد و محصولات دودی را باید در اتاق خنک کننده در دمای 0 درجه سانتیگراد نگه داشت. در حالت ایده آل ، یک چیلر بلاست هوا باید در خط فرآوری ، قبل یا بعد از دستگاه بسته بندی ارائه شود ، زیرا ماهی ممکن است در حین بسته بندی گرم شود.

از لایه بندی محصولات درون بسته باید خودداری شود. یک فیله یا قسمت کاملاً بیشتر در معرض عملکرد گازها قرار دارد. هنگام بسته بندی ماهی قزل آلا دودی برش خورده ، لایه بندی اجتناب ناپذیر است ، اما این محصول از مزایای جو اصلاح شده بهره مند نمی شود.

محصولات ماهی مرطوب که احتمالاً قطره قطره دارند را می توان روی یک کاغذ جاذب داخل بسته قرار داد.

بسته های دارای مهر و موم معیوب را می توان با فشار دادن آنها با دست تشخیص داد. بسته های معیوب خراب می شوند

بسته ها باید طبق مقررات موجود به وضوح برچسب گذاری شوند و باید با تاریخ فروش یا مصرف مشخص شوند.

ماندگاری بسته ها

عمر ذخیره به گونه های ماهی مورد استفاده ، کیفیت اولیه و محتوای چربی ، ماهیت محصول نهایی ، دمای ذخیره سازی و در جو اصلاح شده ، مخلوط گاز بستگی خواهد داشت.

درجه حرارت ذخیره سازی از اهمیت بالاتری در بهره مندی بیشتر از یک فضای اصلاح شده برخوردار است. بسته ها باید در دمای نزدیک به 0 درجه سانتی گراد و هرگز بالاتر از 5 درجه سانتیگراد نگهداری شوند. با افزایش دمای ذخیره سازی از 5 درجه سانتیگراد ، هرگونه بهره از جو اصلاح شده بسیار کاهش می یابد.

فیله ماهی سفید بیشتر از بسته بندی در یک فضای اصلاح شده سود می برد. به عنوان مثال فیله های كاد با کیفیت اولیه بالا ، بسته بندی شده در مخلوط گاز توصیه شده و با نسبت گاز به محصول در بسته 3: 1 از نظر حجم ، تا 50 درصد بیشتر در دمای 0 درجه سانتیگراد نسبت به ذخیره شده در زیر خلا vac یا بسته بندی نشده قلاده و میگوهای پوسته خام در بسته اتمسفر اصلاح شده نسبت به انواع دیگر بسته ها تا 30 درصد بیشتر در دمای 0 درجه سانتیگراد نگه داشته می شوند و از بروز لکه های سیاه جلوگیری می شود. ماندگاری شاه ماهی ، ماهی خال مخالی ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا و محصولات ماهی دودی در جو تغییر یافته در دمای 0 درجه سانتیگراد افزایش نمی یابد.

ایمنی

محصولات شیلاتی در انگلیس از نظر مسمومیت غذایی از نظر ایمنی سابقه خوبی دارند و محصولات موجود در بسته های جوی اصلاح شده نیز از این قاعده مستثنی نیستند. برخی از نگرانی ها در مورد محصولات دودی که بدون پخت و پز بیشتر مصرف می شوند ، به عنوان مثال ماهی قزل آلا دودی و ماهی خال مخالی دودی ابراز شده است ، اما خطر شیوع بوتولیسم یا مسمومیت با اسکروبوتوکسین از این محصولات در هنگام بسته بندی در فضای اصلاح شده توصیه شده بیشتر از زمانی نیست بسته بندی شده به هر شکل دیگری است.

راه های ارتباطی با ما

نام و نام خانوادگی:اصلان حقیقی
شماره تلفن همراه :09931997049
اینیستاگرام@HAGHIGHI.ASLAN
آدرساصفهان، اصفهان خیابان علامه شرکت بازرگانی حقیقی
ایمیل:Aslan.hasghighi@gmail.com
Call Now Buttonتماس بگیرید